?《三亞市餐廚垃圾管理規定》餐廚垃圾產生者應當使用符合標準的餐廚垃圾專用收集容器;按照有關規定安裝油水分離設施;保持收集容器和設施完好、封閉、整潔;每天按時將不同類別的餐廚垃圾運送到約定或指定的接收點;餐廚垃圾將由取得服務許可的餐廚垃圾收運服務企業收運。
?未按照規定要求投放生活垃圾的,由區主管部門責令改正;拒不改正的,由單位處50元以上5萬元以下罰款;情節嚴重的,由單位處以200元以上5萬元以上50萬元以下罰款;同時,應當受到處罰的,沒有嚴重情節的,不予行政處罰。
此外,在餐廚廢棄物產生、收集、運輸、處置過程中,禁止未取得服務許可收集、運輸、處置餐廚廢棄物;禁止隨意傾倒、遺撒、堆放餐廚垃圾;運輸過程中禁止沿途拋撒餐廚垃圾;禁止畜禽養殖場、養殖小區用未經無害化處理的餐廚垃圾飼養畜禽;禁止在食品生產加工中使用餐廚垃圾及其加工產品,對餐廚垃圾的產生者、收集、運輸、處置服務企業和個人提出明確要求和處罰措施。