為了提高整體效率和競爭力，酒店利用外部專業服務機構的專長和優勢，將壹些非核心、輔助或輔助功能或業務外包給它們，這是酒店外包服務的範圍。
具體包括：
1、客房部：客房清潔、PA清潔、外墻清洗、消殺、植物租擺、園林養護等。
2、工程部：站點值守、設施維護、維修等。
3、餐飲部：會嫂、廚師、展會布置、會議設施等。
4、人力資源部：招聘代理、檔案代理、培訓等。
5、保安部：保安、設施維護、臨時警衛等。
擴展資料
根據外包協會進行的壹項研究顯示，外包使企業、政府節省9%以上的成本，而能力與質量則上升了15%。公司能夠獲得其內部所不具備的國際水準的知識與技術。
外包解放了公司的財務資本使之用於可取得最大利潤回報的活動。外包使壹些新的經營業務得以實現。壹些小公司和剛起步的公司可因外包大量運營職能而獲得全球性的飛速增長。
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