1.工商所申請的有效營業執照。
2、向地方稅務局申請國稅等證照。
3.美國食品藥品監督管理局餐飲服務許可證。
4、向消防部門申領《消防安全許可證》。
5.衛生監督局申請的食品衛生許可證。
6.環保局的排汙許可證。
7.當地美國食品藥品監督管理局頒發的食品衛生安全管理員證書。
8.廚師等級證書和人員健康證。
招標是招標的壹個技術術語，是指投標人應招標人的邀請，按照招標公告或邀請書規定的條件，在規定的期限內向招標人提交投標文件的行為。在大多數國家，政府機構和公共事業通過招標采購設備、材料和日用品。
為保證充分競爭，投標人少於三家的，視為失標。按照國際慣例，至少有三個投標人才能帶來有效競爭，因為兩個投標人參與投標，缺乏競爭，投標人可能擡高采購價格，損害招標人利益。
食堂投標所需的文件和資料:
1.提供近三年的財務審計報告(嚴格投標單位)。
2.有依法納稅和繳納社保資金的良好記錄(嚴格的投標單位)。
3、食堂承包工程招標。
4.中標後，食堂承包經營的具體實施方案和服務承諾。
5.雙方簽訂食堂承包經營協議(合同)。