山東事業編面試采用雙盲面試的方式進行。雙盲面試是指在面試過程中，考官不知道考生的任何信息，包括姓名、年齡、專業、工作經歷等，同時考生也不知道考官是誰。這種面試方式旨在減少面試中的主觀因素，確保公平公正，避免面試結果受到考官個人偏見或考生個人信息的影響。
在雙盲面試中，考官會根據考生回答問題的表現和答案內容進行評估，而不是根據考生的個人背景或其他外部因素。這樣可以更加客觀地評估考生的能力和素質，確保招聘到的人才真正具備工作所需的能力和技能。