水仙是中國植物學圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性是全株有毒，球莖毒性更大。誤食後有嘔吐、腹痛、脈弱、出冷汗、腹瀉、呼吸不規則、體溫升高、嗜睡、虛脫等。，在嚴重的情況下，抽搐和癱瘓會導致死亡。鱗莖浸泡液對豚鼠、家兔、貓的子宮有強烈的興奮作用，可使鴿子嘔吐。
擴展數據；
水仙花栽培註意事項
1，水仙花耐寒，故稱“雪中之花”。耐寒臨界溫度為-3℃，達到-3.5℃時，出現葉尖凍傷現象。
2.為了保持壹個合適的溫度，可以使用光線調節。最好每天有幾個小時的光照(防止曬傷，根部可以蓋壹層棉花)促進良好生長。
遇嚴寒低溫時，取壹個塑料袋，口朝上，將水仙放入盆中(盆中放適量水)，然後向塑料袋中吹氣，足夠後紮緊口，形成壹個微型溫室，可以抵禦寒潮。也可以用換溫水等方法來提高溫度。
3.養殖過程中要註意勤換水，尤其是夜間溫度在10℃以上時，防止水質惡化而損傷根系。
4.控制開花時間。在光照充足、潔凈供水的條件下，室內溫度在12 ~ 15℃時，水仙花浸泡開花需要40天左右。室溫約18℃，需30天左右。室溫20℃時，只需25天就能開花。水仙不需要任何花肥，只需要水。
參考來源；百度百科-水仙