材料:高筋面粉250g，酵母3g，糖40g，海鹽3g，雞蛋25g，奶粉12g，牛奶135g，黃油35g，花生醬100g，葡萄幹60g，朗姆酒適量。
練習:
1.將除黃油外的所有配料放入主廚機的攪拌桶中，先低速再高速揉搓至能拉出厚膜，加入黃油繼續揉搓至充分膨脹，即可拉出薄而結實的薄膜，放在溫暖的地方進行壹次發酵。
2.面團發酵後，將葡萄幹浸泡在朗姆酒中。
3.取出發酵好的面團，排氣，搟成長方形面團，抹上花生醬，再撒上葡萄幹。
4.從上到下慢慢卷起來，收口處捏緊，放入冰箱冷藏20分鐘，取出後切成2CM左右的小塊。
5.放在烤盤裏放在溫暖的地方進行二次發酵，然後取出表面的雞蛋沖洗液。
6.放入預熱好的烤箱中層，180度上下加熱25分鐘左右，烘烤，取出放涼。