蘇南食材公司凈菜分別為箱裝凈菜、盒裝凈菜和袋裝凈菜,按份量不同包裝形式不同,是真空包裝而制成的產品。
凈菜包裝方法分別為,發調節氣體包裝(MAP)即氣調包裝、減壓包裝(MVP)即真空包裝和殼聚糖塗膜包裝即塗膜保鮮包裝。