不開發票的舉報方式:撥打12315投訴，或者直接到當地工商行政管理部門投訴。根據相關法律規定，經營者提供商品或者服務，應當按照國家有關規定或者商業慣例向消費者出具發票等購貨憑證或者服務單據。否則，消費者可以依法進行行政投訴。
法律客觀性:
中華人民共和國消費者權益保護法第十六條經營者向消費者提供商品或者服務，應當依照本法和其他有關法律、法規的規定履行義務。經營者與消費者有約定的，應當按照約定履行義務，但雙方的約定不得違反法律、法規的規定。經營者向消費者提供商品或者服務，應當遵守社會公德，誠實信用，保護消費者的合法權益；不得設定不公平、不合理的交易條件，不得強制交易。《中華人民共和國消費者權益保護法》第二十二條經營者提供商品或者服務，應當按照國家有關規定或者商業慣例向消費者出具發票等購貨憑證或者服務單據；消費者索要購物憑證或者發票等服務單據的，經營者必須出具。