當發生銷售折讓時，會計分錄如下：
1.沖減收入：借記“主營業務收入”，同時貸記“應繳稅費-應交增值稅（銷項稅額）”，這表示減少了銷售收入和相應的增值稅負擔。
2.如果收回了部分款項，借記“銀行存款”，貸記“應收帳款”，表示回籠了部分現金。
在確認銷售收入階段，如果遇到銷售折讓，應按扣除折讓後的金額記錄。若折讓發生在確認之後，且不屬於資產負債表日後事項，應調整當期收入，同時調整銷項稅額。
對於退貨與銷售折讓的特殊情況，比如購買方未付款且未做賬務處理，銷售方應根據不同情況處理。如果銷售方尚未入賬，需註銷原發票，保持賬目清晰。如果已入賬，需開具紅字發票沖減收入和銷項稅，同時保留藍字發票的記錄。
這些會計操作確保了企業的財務記錄準確無誤，反映了銷售過程中可能發生的調整，便於審計和稅務檢查。