銷售稅屬於累退稅，是壹種基於商品或服務增值的間接稅。它在澳大利亞、加拿大、新西蘭和新加坡被稱為商品和服務稅(GST ),在日本被稱為消費稅。增值稅是法國經濟學家莫裏斯·勞雷在1954年發明的，法國政府45%的收入來自增值稅。
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在實踐中，很難準確計算商品在生產和流通過程中的增加值或附加價值。因此，我國也采用扣稅的方法，這是國際上普遍采用的方法。
即根據貨物或勞務的銷售額，按規定的稅率計算銷售稅，然後扣除取得貨物或勞務時繳納的增值稅，即進項稅，差額為增值部分應納稅額。這種計算方法體現了按增值因素征稅的原則。
增值稅的征收通常包括生產、流通或消費過程中的所有環節。它是壹種基於增值額或價格差異的中性稅。理論上包括所有農業產業(種植業、林業和畜牧業)、采礦業、制造業、建築業、運輸業和商業服務業等。，或者原材料采購、制造、批發、零售、消費的所有環節。