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煙店烤鴿介紹
烤乳鴿是魯西的壹道中國名菜,香、嫩、脆,風味獨特。盛宴和禮物是必須的。因產於莘縣煙店鎮,故有“煙店燒鴿”之稱。煙店烤鴿選用肥嫩無添加劑的優質本地無公害鴿子,經高溫蒸煮,殺菌精制而成。其制作工藝獨特,酥脆不腥不膩。2006年2月25日,65438被列入聊城市非物質文化遺產項目名錄。
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