開普通發票和增值稅發票區別如下：
1、票面記載內容不同。普通發票可以只登記對方名稱和稅號；專用發票不但要包括普通發票所記載的內容，而且還要記錄購銷雙方的稅務登記號、地址、電話、銀行賬戶和稅額等；
2、應用範圍不同。專用發票只能用於壹般納稅人之間的經營活動；而普通發票可以用於所有納稅人的所有經營活動；
3、聯次不同。專用發票不僅要有普通發票的聯次，而且還要有扣稅聯；
4、作用不同。普通發票只是壹種商事憑證，除農產品發票、運輸發票、購買稅外，購貨方都不能進行抵扣稅額；專用發票不僅是壹種商事憑證，還可以用進項稅抵扣銷稅項額。
綜上所述，壹般納稅人開具的普通發票不可以抵扣進項稅額。只有增值稅專用發票，才可以抵扣進項稅額。
法律依據：
《中華人民***和國發票管理辦法》
第十九條
銷售商品、提供服務以及從事其他經營活動的單位和個人，對外發生經營業務收取款項，收款方應當向付款方開具發票；特殊情況下，由付款方向收款方開具發票。
第二十條
所有單位和從事生產、經營活動的個人在購買商品、接受服務以及從事其他經營活動支付款項，應當向收款方取得發票。取得發票時，不得要求變更品名和金額。