永和豆漿是快餐店。從1995年在上海開設第壹家餐廳至今，永和大王的大王碗logo已經深入人心。在不少人心目中，永和大王是壹家主營豆漿、油條的臺灣餐廳，可最新的數據已經顯示，早餐只占到永和大王2017年營收的不到四分之壹，正餐占據大部分的比例。靠豆漿、油條起家的永和大王正在悄悄轉型。