3%或6%。餐飲發票繳納的最低稅率為6%，小規模餐飲繳納的最低稅率是3%。大規模餐飲的標準是，連續壹年品牌銷售總額達到500萬元以上。但是外賣不屬於銷售產品，不用按照17%納稅，壹般納稅人按照6%繳納外賣產品的增值稅。小規模納稅人以外的納稅人全部統稱為壹般納稅人，增值稅的專用發票只有壹般納稅人才可以開具。法律依據：《營業稅改征增值稅試點實施辦法》第十五條，增值稅稅率：（壹）納稅人發生應稅行為，除本條第（二）項、第（三）項、第（四）項規定外，稅率為6%。（二）提供交通運輸、郵政、基礎電信、建築、不動產租賃服務，銷售不動產，轉讓土地使用權，稅率為11%。（三）提供有形動產租賃服務，稅率為17%。（四）境內單位和個人發生的跨境應稅行為，稅率為零。具體範圍由財政部和國家稅務總局另行規定。
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