為了幫助廣大餐飲企業改變過去“重會計、輕財務”，“重核算、輕管理”的傾向，做好《企業財務通則》的貫徹實施工作，加強對廣大餐飲企業管理人員、財會專業人士等相關人員的培訓，幫助學習、理解、掌握、消化新《企業財務通則》和《金融企業財務規則》，實現知識更新，切實提升企業財務管理水平，由全國傑出財稅實務專家賀誌東教授擔任主編，中華第壹財稅網專家委員會編寫了“最新行業財務通盤專業管理實務”叢書。