1，餐飲要向地稅局申報繳納5%的營業稅，按照營業稅繳納7%的城建稅和3%的教育費附加，個人所得稅2%左右。
2.月營業收入5000元以下的，不用交營業稅、城建稅、教育費附加。
3.稅務機關對個體工商戶壹般實行定期定額法，即按照地區、地段、面積、設備核定壹個月的應納稅額。
地方稅是中央稅的對稱。由壹個國家的地方政府征收、管理和控制的壹種稅。按稅收征管權和收入支配權分類。地方稅是屬於地方固定財政收入，由地方政府管理和使用的稅種。國家政權、經濟體制、經濟發展水平和歷史傳統是影響甚至決定壹個國家地方稅體系模式選擇的重要因素。