2.制定與要生產的飲料相關的基本要求。
3.選擇有飲料生產資質的企業,通過合同委托加工。企業必須提供的材料:營業執照、組織機構代碼、生產許可證、稅務登記證。
4.生產企業必須具備的硬件條件:倉庫和生產車間(包括灌裝潔凈區)。
擴展數據
目的和意義
食品生產通用衛生標準是規範食品生產行為,防止食品生產過程中各種汙染,生產安全食用食品的基本食品安全國家標準。
《食品生產通用衛生標準》既是規範企業食品生產過程管理的技術措施和要求,也是監管部門對生產過程進行監督執法的重要依據,更是鼓勵社會監督食品安全的重要手段。
《食品生產通用衛生標準》是食品生產過程的衛生要求標準。國內外食品安全管理的科學研究和實踐經驗證明,嚴格執行食品生產過程的衛生要求標準。
將監督管理的重點從檢測最終產品轉變為控制生產過程中的潛在危害,從而前移,可以節省大量的監督檢測成本,提高監管效率,更全面地保障食品安全。
同時,建立適合我國食品生產情況、與國際先進食品安全管理方法相壹致的工藝規範的食品安全國家標準體系,對於推動我國食品行業管理方法的進步、保障消費者健康具有重要意義。
百度百科-食品生產通用衛生標準