1，賬目混亂，無法準確計算應納稅額。應按規定核定應納稅額。
如果企業賬目與現有資產嚴重不符，且企業不能提供合理的理由，如統計錯誤、估算錯誤等，則可以認定企業賬目混亂，審計難度大。按照稅收征管法及其實施細則第三十五條第四款的規定。這種情況壹般適用於存貨的差異，不涉及其他大額表外資產，無法取得表外資產形成的相關證據。另外，這種方式只是在檢查期內對稅款進行查收，不具有追溯性，比其他稅務處理要輕。
2、結合其他證據，形成證據鏈，按偷稅論處。
企業存在表外資產並不能直接證明企業存在偷稅行為，只能作為間接證據。根據無罪推定原則，在沒有其他證據的情況下，不能僅憑間接證據就定案。所以要非常註重其他證據的收集，即通過其他證據證明表外資產是通過隱瞞收入或者虛列費用形成的，形成完整的證據鏈條，作為定案的依據。這些證據壹般是指表外資產來源於企業小金庫和表外收入，或者證明實際生產產量被隱瞞，或者賬面單價與實際售價不壹致，納稅人在詢問記錄中承認表外資產來源於隱瞞收入、虛構費用的行為。這些證據可以采取簽署結論、現場檢查記錄、詢問記錄、書證、其他視聽資料等形式。