平疇交遠風
這副聯是潮州西湖山南巖之巔故觀稼亭聯，唐貞元十二年，禦史中丞李宿貶任潮州刺史，在刺潮期間倡建。
亭聯的作者是縣城清末舉人、知縣候用，民國初汕頭市稅務局局長王延康先生。該聯描寫了傍晚遠眺之景，上聯寫眾峰突兀，巖石嶙峋，夕陽緩緩西沈，聯眼壹個“吞”字，傳神地描繪了落日的動態，構思奇妙。下聯用晉·陶淵明《癸卯歲始春懷古田舍》詩：“平疇交遠風，良苗亦懷新”之句，極目開闊平坦的田野，上蕩漾著遠處徐來的和風，用壹個“交”字，將田野寫動。又“平疇”二字，緊扣了該亭“觀稼”的主題。
該聯筆調如詩，以擬人的修辭手法，狀難寫之境，以 “吞”“交”二字，將亂山與落日，平疇與遠風連接，寫活了眼前之景，用王靜庵《人間詞話》的語意說：著壹“吞”字而境界全出，著壹“交”字而境界全出矣。該聯的修辭手法可以說與杜工部之。“花濺淚”、“鳥驚心”異曲同工。
可惜的是，該聯的音韻對仗上不相諧，其句式為“仄平平仄仄，平平平仄平。”犯了撰聯的基本原則問題，但由於其句意境界甚大，讀者每為其意境所傾倒，因而也不計教其音韻之暇點，至今尚被稱道。