餐館提供餐飲服務，屬於營業稅征收範圍，應向地方稅務局登記。
固定稅就是每期繳納固定的稅額，不管妳的生意好壞。
營業稅的稅率為營業額的5%，此外還需繳納城建稅和教育費附加。這兩個稅都不大，按照應交營業稅的10%計算繳納。
納稅方式:定期向稅務機關繳納。
不知道可以問我。稅務機關會在妳辦理稅務登記的時候把這些都告訴妳。