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做生鮮配送需要什麽證照?

法律分析:1。開生鮮超市需要食品經營許可證。根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條,國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。但是,食用農產品的銷售不需要許可。

2、從2016 1起,實行食品經營許可“兩證合壹”。沿用多年的《食品流通許可證》和《餐飲服務許可證》將被美國食品藥品監督管理局區統壹頒發的《食品經營許可證》取代。

3.新證將增加與營業執照壹致的“社會信用代碼”,實行“壹證壹地”原則。從事食品經營的市場主體只能擁有壹個《食品經營許可證》編號,有效期由3年延長至5年。

法律依據:《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》第十條原料采購的衛生要求(壹)應當符合國家有關衛生標準和規定的有關要求,並經驗收合格。禁止采購《食品衛生法》第九條禁止生產經營的食品。(二)購買時應索取發票等購買憑證,並做好購買記錄,便於追溯;從食品生產單位或者批發市場批量購買食品的,還應當取得食品衛生許可證和檢驗(檢疫)證明。(3)入庫前進行驗收,入庫時進行登記,並做好記錄。

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