主要支柱產業有制鞋業、家俱制造業、陶瓷建材業等。
2002 年，全鎮工農業總產值30億元(90不變價)，比增10.5%；稅收入庫10133萬元，比增56.6%。全鎮擁有企業816家，企業總產值36.5億元，比增10.9%，其中三資企業產值13.2億元，比增10%；出口交貨值8550萬美元，比增12.6%。產值超五千萬元的企業20多家，如：菲莉集團（福建）有限公司、寰球鞋服有限公司、晉江市大榮鞋業有限公司、晉江恒達利鞋業有限公司、晉江市營邊異型石有限公司、舒華健身器材有限公司等，產值超億元的企業有菲莉集團（福建）有限公司、寰球鞋服有限公司。全鎮有20家企業取得ISO9000質量體系認證，寰球鞋服有限公司成為全省首家、全國第八家獲得國家出口商品免檢證書的企業，安踏、寰球、舒華、寶峰獲省著名商標，其中安踏和寰球的“亞禮得”運動鞋分別榮獲“中國名牌”稱號。
2002年，全鎮農業總產值5096萬元（90不變價），全鎮糧食總產量8579噸，水果產量1360噸，肉類產量2107噸，蛋品產量660噸，水產品產量360噸。
在加快發展第二產業的同時，池店鎮積極發展第三產業。泉州市區南郊的華洲“金三角”市場群體建設日趨繁榮，水產品市場交易十分活躍，年交易量17萬噸以上，交易額逾15億元，是全國最大的水產品交易市場之壹。海生冷庫於1997年9月建成投產，庫容12000噸。華洲建材裝飾市場和燈飾2000年開業至今，生意紅火。華洲汽車交易市場也於年初開業。