按照規定可以辦下來的。需要辦理營業執照、食品生產許可證和稅務登記證。攜帶以下文件到當地工商局，向工作人員說明申請什麽樣的營業執照。工作人員核對相關文件後，填寫表格。準備好這些材料後，交給工商局。材料齊全的話，三天左右就可以拿到證書了。
進貨檢驗記錄、生產過程控制、工廠檢驗記錄、食品安全自檢、員工健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處理等確保食品安全的規章制度。