個人獨資企業的解散，是指個人獨資企業經營困難、被出售或者因其他原因需要停止營業時解散。但是，即使要停止企業運營，也需要依法辦理各種手續。具體來說，首先需要進行清算，比如將剩余資產轉換成現金，清償債務。然後，剩下的財產必須依法分配。清算和財產分配完成後，需申請註銷登記，辦理稅務、社保、勞動等相關事宜。只有經過這些程序，個人獨資企業才能正式解散。
個人獨資企業解散如何處理員工的福利和權利？個人獨資企業解散過程中，必須處理好職工的法定權益。如解除勞動合同、工資支付、社保等。對於未享受的法定權益，應及時給予補償。具體處理方式需要根據當地相關法律法規確定。
個人獨資企業的解散需要法律程序，涉及清算、財產分配、註銷登記等程序。在解散操作過程中，應依法充分保護員工權益，妥善解決相關問題。
法律依據:
《中華人民共和國公司法》第六十五條獨資企業被出售或者因經營困難需要關閉的，可以解散。解散後，應當依照有關法律、行政法規的規定辦理清算、財產分配、稅務註銷登記等手續。