個人以非個體工商戶的自然人身份購買調料的，需在辦稅服務廳指定窗口提交開具增值稅發票納稅申報表，以便開具個人增值稅發票。
發票是指壹切單位和個人在購銷商品、提供或者接受服務以及從事其他經營活動中開具和收取的業務憑證。是會計核算的原始依據，也是審計機關和稅務機關執法檢查的重要依據。