新栽培蓮藕是廣東省廣州市南沙區的特產，是中國國家地理的標誌性產物。新栽培的蓮藕節短而粗，4節以上，長40厘米至50厘米。表皮發黃，銹跡斑斑。口感松散，藕香濃郁，還有壹點殘渣。
2、虎蝦
小虎馬霞是廣州市南沙區黃閣鎮小虎和沙仔生產的著名水產品，深受消費者喜愛。1999被列入番禺區農業產業化“3998”項目。
3、炭步太郎
炭步鎮文崗村出產的“炭步芋頭”歷史悠久，連乾隆皇帝都成了炭步芋頭的廣告“代言人”。
4、京唐蓮藕
京唐蓮藕比普通蓮藕更細更長，長約1.5 m 2 m，重1.5-2 kg。煮過或燉過之後，醇香四溢。其澱粉含量為13.28%，鐵含量為6.2%，鋅含量為3.8%。它具有很高的營養和藥用價值，被稱為“植物鹿茸”。
5、洋河荔枝
“洋河荔枝”在花都已有上百年的種植歷史，種植面積約56000畝。品種有肉桂、糯米枝、槐枝，以老樹枝為主。
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