花生粉的商品編碼商品編碼12129994。花生粉是花生仁碾磨後制得的未脫脂或半脫脂細粉及粗粉。花生粉是花生仁榨油後的殘渣經烘幹粉碎後制成的粉狀物。
花生粉是供微生物生長的有機氮源之壹，含有豐富的蛋白質微量元素，也含少量的花生油。
營養價值
花生仁富含亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，特別有利於人體的吸收和消化作用，亞油酸在人體內不能合成，但對調節人體的生理機能，促進生長發育，降解膽固醇，預防高血壓和動脈粥狀硬化具有重要作用。花生蛋白質的氨基酸較完全，其含量高於動物蛋白，且不含膽固醇，是優質植物蛋白。
花生米由整個的到磨成粉，只是形態的變化，是壹種物理變化就像冰化成了水，並不會影響其性質和原有營養。花生米的皮對於貧血血小板減少的人來說，有輔助治療的作用。所以民間有花生衣補血的說法。