根據《營業稅暫行條例》(國務院令第540號)第五條的規定，納稅人的營業額為納稅人提供應稅勞務、轉讓無形資產或者銷售不動產所收取的全部價款和其他費用。
根據《營業稅暫行條例實施細則》(中華人民共和國財政部國家稅務總局令第52號)第十三條規定，《條例》第五條所稱價外費用，包括手續費、補貼、基金、代收費用、返還利潤、獎勵費、違約金、滯納金、延期支付利息、賠償金、代收資金、預付資金、罰息以及其他各種性質的價外費用。但不包括以下列名義收取的政府性基金或行政事業性收費: (壹)經國務院或財政部批準的政府性基金，經國務院或省級人民政府及其財政、價格部門批準的行政事業性收費；(二)征收時開具省級以上財政部門印制的財政票據；(3)收到的所有款項應上繳財政。
因此，駕校提供培訓服務時代收取的費用，符合上述“收取政府性基金或者行政事業性收費”條件的，可以在應稅營業額中扣除；否則，應全額繳納營業稅。