建湖縣位於蘇北麗霞的腹部，隸屬於鹽城市。地理位置:北緯33° 16′~ 33° 41′，東經119° 33′~ 120° 05′。全縣總面積1154平方公裏。根據第七次人口普查數據，截至2020年6月0時11，建湖縣常住人口為609346人。
建湖縣是以建陽和湖多(今臨湖)的首字母命名的。1941九月，郾城縣分縣，建陽縣。1951年7月，改名建湖縣。是國家園林縣、革命文物保護利用縣、全國種子生產縣、中國民間文化藝術之鄉。
土特產
1，建湖藕粉丸子:傳統小吃，傳承200多年。光滑透明，有彈性，柔軟細嫩，棕色。餡料由蓮藕澱粉和五仁甜漿(桃、杏、棗、瓜子等)制成。)，香甜爽口，回味無窮。著名學者費孝通品嘗後，在報紙上撰文，評價為“珍品”。
2.九龍口大閘蟹:九龍口大閘蟹肉質肥嫩。人們或烹煮後將酒蘸調料，或烹煮後剝去蟹肉、蟹黃，做成蟹湯、蟹黃包子、蟹油，尤其是用米酒做成的九龍口醉蟹，更是壹道美味佳肴。
3.九龍口老鴨煲:九龍口有壹個非常美麗的傳說，與傳說相呼應的是壹道名菜:九龍口老鴨煲。每當家裏有大事，當地人都會喝老鴨湯。
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