1,功能飲料
在功能飲料市場,新的參與者在過去的壹年中不斷進入市場。由於其功能性和即時性需求,飲料市場在線量的儲存特性也很難在功能性飲料中出現。作為飲料品類中增長最快的子品類,可能也說明飲料的線上量預期並沒有得到很好的滿足。
2、方便快餐
由於展示形式多為熱辣美味,方便快餐成為最適合網絡社交的品類。對於方便素食來說,傳統市場巨大,新的產品形態和新的品牌正在推動市場的新增長,是壹個交易量和增長率都很高的品類。
3.預制菜肴
網上預煮蔬菜整體銷量還是比較少的,剛剛起步,但是增速已經在品類之上。賣家和品牌不多,市場啟動後還有新品牌的機會。目前這壹品類有壹定的風險投資熱情,但還是比較集中在線下渠道和to B供應商,預制菜還處於從“餐廳化”到“餐桌化”的關鍵時期。
4.臨時食物
最近,臨時食品成了年輕人的熱詞。但是線上的人氣還是小眾,和大大小小的臨時食品新興的線下折扣店結合,可以讓臨時食品從小眾人群變成大眾關註的焦點。另外,從規模上來說,暫食的品牌目前還沒有全國化,還處於品牌發展的初期。
5、成人奶粉
2020年成人奶粉線上增長率高達70%。隨著老齡化的加深,成人奶粉的需求日益旺盛。目前市場雖然不大,但賣家少,新品牌也有機會。