酒吧裏的飲料應該直接提供給顧客享用。我們可以用會計術語將它們定義為“庫存商品”。如果飲料需要二次加工，可以定義為“原料”。準備完成後，它們可以被定義為“庫存商品”。當然這樣的處理會有點麻煩，可以直接定義為“庫存商品”。至於水果之類的，不是二次加工，也可以定義。
采購時:借入:原材料
貸款:銀行存款
收款時，借:庫存商品。
貸款:原材料
當給顧客消費時
借方:現金/銀行存款
貸款:主營業務收入
並行結轉成本
借方:主營業務成本
貸款:庫存商品
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