1.酒店該向哪個部門投訴？這要看具體情況:
(1)如果妳在納稅方面有問題，可以找稅務局；
(2)服務和食品衛生有問題，咨詢衛生防疫部門；
(3)就業有問題，找勞動部門；
(4)價格有問題，找物價部門。
2.法律依據:《中華人民共和國消費者權益保護法》第三十九條。
消費者與經營者之間發生的消費者權益爭議，可以通過下列途徑解決:
(壹)與經營者協商解決；
(二)請求消費者協會或者依法成立的其他調解組織進行調解；
(三)向有關行政部門投訴；
(四)根據與經營者達成的仲裁協議，提交仲裁機構仲裁；
(5)向人民法院提起訴訟。
2.酒店投訴的原因有哪些？
酒店投訴的原因如下:
1.對酒店員工服務態度的投訴。服務員不主動招待客人，給客人被冷落、被忽視的感覺；
2.對旅館服務效率低下的抱怨。比如餐廳的服務和結賬速度太慢；投訴原因可能是前臺辦理入住手續繁瑣，客人等待時間過長；
3.對酒店設施和設備的投訴。如房間空調控制、排水系統故障、會議室沒有配備所需設備等。；
4.對服務方式不當的投訴。由於服務方法不當，給客人造成傷害或給客人造成損失的；
5.關於酒店違約的投訴。如酒店未能給予優惠，酒店接受的委托代理服務未能按要求完成或已過時；
6.對商品質量的投訴。客房氣味難聞，床上用品、餐具、食物不潔，食物未熟變質，涉嫌假冒偽劣飲料等都可能引發投訴。