企業開辦費可以壹次性扣除，也可以分攤扣除。
根據《國家稅務總局關於企業所得稅若幹稅務事項銜接問題的通知》（國稅函[2009]98號）規定，新稅法中開（籌）辦費未明確列作長期待攤費用，企業可以在開始經營之日的當年壹次性扣除，也可以按照新稅法有關長期待攤費用的處理規定處理，但壹經選定，不得改變。企業在新稅法實施以前年度的未攤銷完的開辦費，也可根據上述規定處理。