第壹要有熱情 壹定的 顧客會記得店家那麽熱情。比如多贈送壹兩個水果，增加他對店家的印象。 希望他下次再來，其實有時候熱情就是最好的砝碼。
第二要保證水果的新鮮。盡量讓人家來壹看就是好水果，新鮮的水果。
第三價格要調查其他家的 然後再原來基礎上降價幾毛錢，如果虧本就不用降價了。
二、開個水果店要營業執照的
辦理個體工商營業執照的方法：
⒈本人身份證及復印件（外來人員另需要暫住證及復印件）。
2、經營場所的房屋租賃合同或者房產證及復印件。
3、本人壹寸免冠彩色照片兩張。
4、如果是國有和集體企業下崗事業人員，特困戶。還需要帶上失業證、失業人員優惠證、特困證等及復印件，這樣可以依照國家有關規定享受減免管理費的政策優惠。
5、從事飲食、化妝品等特殊行業的還要準備健康證件等及復印件（涉及前置審批行業需提供審批意見）。
攜帶上述文件到當地所屬的工商所，向工作人員說明要辦理那壹類的營業執照。檢驗過有關文件後，工作人員會給表格要填寫。