免稅發票壹般用於下崗、殘疾、失業人員從事的餐飲服務業，享受國家稅收優惠政策。稅務部門給他們提供免稅發票。
所以消費者在這種地方吃飯，經營者只能交免稅發票。同時，免稅發票不參加刮刮樂和二次抽獎活動。因為免稅餐飲業享受了國家的稅收優惠政策，沒有實現稅收，沒有財政匹配的獎金來源。所以免稅發票不參加刮刮樂和二次抽獎活動。
二、免稅票如何做賬
借:銀行存款(或現金)
貸款:主營業務收入
增值稅免稅收入是指不涉及增值稅銷項稅額的收入。開具普通增值稅發票時，選擇免稅商品(服務)，則發票為免稅金額。開具網絡發票或者手工發票的，可以直接開具免稅金額。
免稅是指不按稅法規定征收銷項稅，進項稅不可抵扣，應轉出。它是鼓勵、支持或照顧某些納稅人或征稅對象的特殊規定，是世界各國和各稅種普遍采用的壹種稅收優惠方式。免稅是壹種將稅收的嚴肅性和必要的靈活性結合起來的措施。