1，健康證，營業執照負責人有醫院出具的健康證；
2、餐飲經營許可證，在當地衛生防疫部門的餐飲經營許可證；
3、消防驗收合格意見，在當地消防部門辦理消防驗收合格意見；
4、工商營業執照，憑健康證、餐飲營業執照、消防檢查合格意見到當地工商行政管理部門辦理工商營業執照；
5、稅務登記證，稅務登記證在當地稅務部門。
法律依據:《個體工商戶條例》第十七條。
個體工商戶領取營業執照後，應當依法辦理稅務登記。
個體工商戶稅務登記內容發生變化的，應當依法辦理變更或者註銷稅務登記。
開快餐店如何辦理餐飲許可證？
1.到當地工商局拿到名稱預先核準申請，然後按要求填表；
2.持《名稱預先核準申請表》到名稱註冊處，按要求填寫；
3.先向轄區環保局辦證處申請環評。驗收後，工作人員會上門檢查指導；
4.向消防部門申請消防；
5.經工商局審批確認後，交當地工商分局驗收；
6、稅務登記證自領取執照之日起30日內，向地方稅務局申請辦理地方稅務登記證號。