開連鎖超市，需要和連鎖營銷人員協商好連鎖經營的事宜並簽訂協議，然後找到經營場所，或者租賃或使用自己的房屋，然後辦理相關的註冊手續:上崗證、工商證、稅務證等。，而且還需要健康證和衛生許可證才能經營食品，具體如下:
1.申請人憑身份證、房產證或其他有效證件到當地衛生行政部門辦理健康證和衛生許可證；
2.攜帶三張壹寸照片、健康證明、衛生許可證、身份證、房產證或其他有效證件到當地工商行政管理部門辦理營業執照；
3.攜帶本人身份證、營業執照正副本和有效印章到當地稅務機關辦理登記和納稅證明。
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