1.個體戶需辦理營業執照、工商執照、稅務登記、衛生檢疫，部分城市裝修需城管審批；
2.需要復印幾張身份證和幾張壹寸照片。
開早餐店需要哪些材料？
1.餐飲服務許可證申請書；
2.名稱預先核準證書；
3、餐飲服務營業場所及設備布局、加工流程、衛生設施等。；
4、法定代表人身份證明，且不屬於本辦法第三十六條、第三十七條情形的；
5、食品安全管理人員符合本辦法第九條的相關條件；
6.確保食品安全的規章制度；
7.國家美國食品藥品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定的其他材料。
法律依據:《中華人民共和國食品安全法》第三十五條。
第三十五條國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。然而，食用農產品的銷售和僅在預包裝食品中的銷售不需要許可。僅銷售預包裝食品的，應當報縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定，審查本法第三十三條第壹款第壹項至第四項規定所需的有關材料，必要時對申請人的生產經營場所進行現場檢查；對符合規定條件的，準予許可；不符合規定條件的，不予許可並書面說明理由。