連鎖餐飲的老板來交。
餐飲業納營業稅，是由地方稅務局管理。營業稅壹***有九個稅目，餐飲業屬於服務業，按營業額的5%征收營業稅。
連鎖餐飲是餐飲的壹種商業組織形式和經營模式，指餐飲企業通過連鎖經營和特許經營的方式品牌拓展，連鎖餐飲是餐飲的壹種發展模式，指餐飲企業通過連鎖經營和特許經營的方式進行擴張。
連鎖企業必須具備2店1年才有出售特許經營權的權利。連鎖餐飲是餐飲業發展到壹定程度時的壹個必然的產物。是特色餐飲的壹種發展模式。
連鎖餐飲的發展背景。
隨著我國國民經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭，餐飲消費成為拉動全年消費需求穩定增長的重要力量。
幾年的發展顯示：排名靠前的餐飲企業大多都是連鎖經營。我國餐飲企業開始重視品牌優勢的塑造，註重企業規模的擴大，註重利用連鎖經營和特許經營的方式進行擴張，市場的需求中體現出科學飲食的時尚中國大型餐飲連鎖經營尤其是直營連鎖業務發展勢頭強勁。