1、原材料檢驗合格證明：活豬生產地證明、生豬屠宰證明、白條豬肉運輸合格證、肉類檢疫證明。
2、經營許可證明：工商營業執照、稅務登記、衛生許可證、發票。
3、從業人員健康證明：個人健康證。
如果銷售的豬油涉及到進出口，還需要辦理的其他證明文件和報關手續。針對不同的市場、不同的銷售需求，所需的證照和手續也略有不同，需要根據實際情況進行申請。