景頗族。
景頗族，是中國的少數民族之壹，有自己的語言和文字，語言屬漢藏語系藏緬語族，5個支系語言分屬景頗語支和緬語支，文字有景頗文和載瓦文兩種，均為以拉丁字母為基礎的拼音文字。
景頗族的來源與青藏高原上古代氐羌人有關，有“景頗”、“載瓦”、“勒赤”、“浪峨”、“波拉”5個支系，主要聚居在雲南省德宏傣族景頗族自治州山區，少數居住在怒江傈僳族自治州與緬甸克欽邦接壤地區。緬甸境內的大部分克欽族支系與中國境內的景頗族、傈僳族也有極深的淵源。
飲食
景頗族主食以大米為主，竹筒飯、雞肉稀飯是景頗人喜愛的特色主食。
菜肴以辣著稱，品種除園地中種植的瓜、豆、芋頭、青白菜之外，從山林中采集的野菜、野果也是餐桌上的家常菜。
烹飪方式包括舂、燒、烤、煮、蒸、拌、揉等幾種類型，其中，舂菜是景頗族菜肴中最具特色的壹種，味道鮮美獨特，景頗人常說：“舂筒不響，吃飯不香”。