首先，相關法律還不夠完善。現在每次發生安全事故，相關部門都會出臺壹些相關規定，缺乏系統完整的法律體系。
二是監管不到位。即使在現有的法律體系下，有關部門對食品安全的重視程度仍然不夠，往往暗箱操作嚴重，食品安全證書都發下來了。
第三，公民的社會公德和社會責任感缺失，在壹個大家互相傷害的社會裏，每個人都是受害者。
其實歸根結底還是制度出了問題。道德在現實利益面前經不起考驗。只有制度面前人人平等。如果領導不再吃特供，食品安全問題就解決了。