買賣是指出賣人將標的物的所有權轉移給買受人，買受人支付價款的過程。應當按照約定交付標的物並轉移標的物所有權的壹方稱為出賣人，應當支付價款的壹方稱為買受人。
第五百九十五條買賣合同是出賣人將標的物的所有權轉移給買受人，買受人支付價款的合同。