需要提前準備的材料有:芋頭1斤，蠔油1勺，醬油1勺，陳醋1勺，辣油1勺，香油1勺。
1，第壹步，洗小芋頭。
2.瀝幹水分，放入蒸盤中。
3、蒸箱110度，蒸40分鐘。
4.將蠔油、醬油、老陳醋、油辣子、香油混合均勻備用。
5.芋頭烤好後，剝去皮，趁熱蘸汁，完成。
註意事項:
蒸芋頭的時候，如果不知道熟了沒有，可以用筷子戳壹下，軟了就熟了。