衛生部門檢查了霍穎市火車站附近的壹家出售蒸功夫包子的商店，發現該商店沒有獲得餐飲服務許可證。當場查封店鋪，依法查封扣押和面機、剝皮機、蒸汽爐、制作包子的不銹鋼桌。但現場並未發現饅頭加工中添加的“香精”和多余的食品原料。
北京市朝陽、昌平衛生監督所檢查了4家蒸功夫包子店和3家其他包子店，未發現違法使用添加劑的情況。16日下午，石景山工商分局執法人員到北京蒸功夫餐飲管理有限公司食材中心進行調查。據了解，早在8月初，這家作坊就因涉嫌無衛生許可證超範圍經營被工商部門立案，同時因在未登記的場所跨區域經營被要求停業整頓。