法律分析:中華老字號的認定標準:1，商標的所有權或使用權。2.品牌創立於1956(含)之前。3.繼承獨特的產品、技能或服務。4.有傳承中華民族優良傳統的企業文化。5、具有中國民族特色和鮮明的地域文化特征，具有歷史文化價值。6.口碑很好，得到了社會的廣泛認可和好評。7.內資和港澳臺資本相對可控，經營狀況良好，可持續發展能力強。
法律依據:根據《中華人民共和國商標法》第三條規定，經商標局核準註冊的商標為註冊商標，包括商品商標、服務商標、集體商標、證明商標；商標註冊人享有商標專用權，受法律保護。
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