中建申請檢驗材料時，應由生產廠家出具委托書。委托書是證明產品來源和生產廠家授權的重要文件，可以證明產品是由有資質的生產廠家生產，並經過合法授權。在申請檢驗資料時，提供授權委托書可以證明產品的合法性和合規性，也可以規避未經授權帶來的法律風險。