如果店鋪轉讓協議中沒有包含房東，則不具有法律效力。如果不想再出租店鋪，可以在征得房東同意或事先約定的情況下轉租給他人。轉租他人需要簽訂轉租協議。店鋪轉讓協議必須有房東簽字才具有法律效力，受法律保護。
法律依據:
根據《中華人民共和國合同法》的有關規定:
第224條轉租
承租人經出租人同意，可以將該房屋轉租給第三方。承租人轉租的，承租人與出租人之間的合同繼續有效，第三人造成財產損失的，承租人應當賠償損失。承租人未經出租人同意轉租的，出租人可以解除合同。
第225條:身體
因占有或者期間使用而取得的，歸承租人所有，但當事人另有約定的除外。
第二百二十九條所有權變更後的合同效力
期間房產權屬發生變更的，不影響合同效力。