毒腐竹影響腸胃的危害有哪些?
在有毒腐竹的加工過程中,可使用烏洛托品溶液進行防腐。這種物質在胃酸的作用下會分解出大量的甲醛,導致食用後出現腸胃不適、惡心嘔吐等癥狀。
中毒
在有毒腐竹的加工過程中可能會加入硼砂,以加強其韌性,使其更有嚼勁。長期攝入硼砂會阻礙消化道內酶的作用,引起多個器官的累積中毒。
致癌
有毒的腐竹在加工過程中,可能會添加甲醛次硫酸氫鈉來改善外觀和口感,但這種工業增白劑具有很強的致癌性,對人體肺、肝、腎的損害很大。