淘寶賣家在網上發布商品的照片、描述和價格，屬於要約的發出。
妳通過點擊“立即購買並提交訂單”做出承諾。
所以提交訂單，合同就成立了，相當於簽了合同。
妳的付款和對方的發貨都是在履行合同。
合同不壹定要寫在紙上，電子載體和口頭合同都有效。
希望我的回答對妳有幫助。如果妳有任何問題，請提問。